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El sector alimenticio ecuatoriano obtendrá certificaciones de calidad
 
 
 
Fecha publicación: 2017-04-07 / 13:52:04
Fuente/Autor: /AD El Ciudadano.
 
Quito (Pichincha).- El Ministerio de Industrias y Productividad apunta a que la mayoría de industrias alimenticias alcancen una certificación Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Un reconocimiento indispensable para lograr competitividad y garantizar la producción y comercio de calidad.

Con la presencia del ministro de Industrias y Productividad, Santiago León, la industria ecuatoriana Aquiafit S.A recibió la certificación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), emitida por la certificadora internacional SGS, en las instalaciones de la empresa ubicada en la provincia de Santa Elena.

La evaluación consiste en una examen de las instalaciones, los equipos, el personal, las materias, insumos, las operaciones de producción, el envasado, etiquetado, empaquetado, almacenamiento, distribución, transporte y comercialización. Con la inspección de estos elementos y el cumplimiento de los mismos, el aparato productivo gana competitividad en relación a otros países, esa es la finalidad de esta iniciativa ministerial.

 
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