El 19 de marzo será la final del Mundial del Encebollado 2017


Fecha de Publicación: 2017-03-14

Fuente/Autor: /GFS/El Ciudadano.

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Quito (Pichincha).-El Ministerio de Turismo (Mintur) recordó que la final del Mundial del Encebollado 2017 se realizará el próximo 19 de marzo. El escenario será la playa de Las Palmas en la ciudad de Esmeraldas.

Esta vez, 25 emprendimientos gastronómicos (22 de Ecuador y 3 del extranjero) participarán en este certamen que tiene como objetivo posicionar la gastronomía ecuatoriana. Para este mundial se escogieron a representantes en Italia, España y Estados Unidos.

De acuerdo con el Mintur se espera la llegada de miles de personas a la final de este campeonato que se realiza por segunda ocasión. En 2015, Roger Moreira del restaurante Súper Encebollado de Esmeraldas se llevó el título. En esa final se vendieron más de 18.000 encebollados y participaron 200 chefs y alumnos de varias escuelas de gastronomía del país.


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