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¿Qué es la miel?
 
 
 

Fecha publicación: 2013-05-17

Fuente/Autor: Por el Tecno. M. Jairo Ayora – Apiterapeuta
 
Es una sustancia, generalmente de origen vegetal, que las abejas pecoreadoras elaboran mediante un complicado proceso en el que toman néctar de las flores y los jugos azucarados de otras partes vivas de las plantas, así como de las secreciones dulces de los pulgones.

Las abejas pecoreadoras absorben con sus trompas el néctar, lo depositan en su buche y vuelan a la colmena para entregárselo a las obreras jóvenes, que a su vez lo pasan a su buche regurgitándolo varias veces, de este modo el néctar es enriquecido con fermentos, ácidos, y albúmina.

Los azucares contenidos en la mezcla y el néctar se transforman poco a poco bajo la acción de sucesivos aportes de saliva que tienen lugar en cada una de las múltiples partes de las abejas; depositada en las celdillas del panal, la miel concentrada, protegida y trasformada.

¿Cuál es su composición química?

- Azúcares.

- Aminoácidos.

- Ácidos.

- Minerales.

- Vitaminas.

- Enzimas.

- Flavonoides.

- Lípidos.

- Componentes volátiles.

¿Cuáles son las propiedades?

Como producto de su composición, en dependencia de su origen geobotánico de las cuales las abejas pecoreadoras han libado el néctar y los principios activos expresados anteriormente se han podido corroborar las propiedades terapéuticas siguientes:

Antibacteriana.

Cicatrizante.

Laxantes.

Antitóxica.

Antitusígena.

Antianemicas.

Diurética.

Tranquilizantes y antidepresiva.

Dinamizante.

Además se le atribuyen las siguientes propiedades:

Aperitivo.

Suavizante.

Antitusígena.

Nutritiva.

Antihemorrágica.

Febrífugas.

Emolientes.

Hipotensor.

Facilita la asimilación de los alimentos.

Mejora la asimilación del calcio en dientes y hueso.

¿Cuales son usos médicos?

La miel se ha empleado desde la antigüedad para el tratamiento e diversas patologías y para ello se debe tener en cuenta un correcto diagnóstico, siendo sus usos más frecuentes los siguientes:

Anorexia.

Por su efecto ligeramente aperitivo.

Estreñimiento.

Diarreas bacterianas.

Traumatismo externo, úlceras y quemaduras. Prurito anal.

Tos.

Osteoporosis, hipocalcemia y fracturas Oseas.

Anemia.

Queratitis, conjuntivitis, blefaritis, distrofia, sequedad en los ojos, lagrimeo, fotofobia, edema palpebral.

Insuficiencia renal crónica.

Afección cardiovascular.

Cesáreas.

Estado de desnutrición.

Vómitos e infecciones.

Pérdida de memoria.

Nerviosismo.

Llagas infectadas, ulceras varicosa, quemaduras y sabañones.

 
 
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