MACHALA, MARTES 25 DE JUNIO DEL 2019

Venta de carne de res baja  por comercio informal

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Redacción

    @diariopinion

   sÁbado 22 de Septiembre del 2018     |        935

En el mercado sur de Machala, el comercio de la carne es una de las actividades mas realizadas, sin embargo se ha visto afectado por el comercio informal, ocasionando que las ventas decrezcan.


 

Daniel Chica, comerciante de cárnicos, dijo que para conseguir el mercado se tuvo que hacer un préstamo en el banco porque según disposiciones del alcalde, debían tener un ambiente mas salubre, sin embargo no alcanzaron las expectativas planteadas debido a que el comercio informal se multiplicó.

 

“El comercio informal representa un problema, el banco nos quiere quitar el mercado, porque no hay ventas y no se tiene como pagar las cuotas del préstamo” manifestó Daniel.

 

También expresó, que la carne se vende todos los días, aunque los días miércoles se decretó por medio del municipio que no se desponte ganado, pero como queda de un día para otro, se puede salir a trabajar.

 

La carne se la puede encontrar desde las 5h00, hora en la que salen a comercializar el producto, pero los consumidores empiezan a llegar a partir de las 6h00 en adelante.

 

Por otra parte, Daniel Chica afirmó que la carne no recibe supervisiones en el mercado porque todo viene sellado y controlado con anterioridad por doctores y veterinarios, quienes verifican que el producto cumpla con las respectivas condiciones de salubridad.

 

Los precios de la carne varían de acuerdo a lo que desean llevar los clientes, la carne para seco está a $1,80, el hueso carnudo a $1,00, el hueso blanco a $0,50 y la carne especial a $3,00. (J.T.)

 


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