MACHALA, DOMINGO 21 DE ABRIL DEL 2019

“Responsabilidad Nutricional”

Distrito de salud certifica a establecimientos 

Califique

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Redacción

    @diariopinion

   martes 12 de Febrero del 2019     |        733

Huaquillas.-  En el marco de la estrategia “Responsabilidad Nutricional” liderada por el Ministerio de Salud Pública, la Dirección Distrital Arenillas-Huaquillas-Las Lajas-Salud, realizó la entrega de reconocimiento a dos restaurantes ubicados en Arenillas y Las Lajas-Salud



Huaquillas.-  En el marco de la estrategia “Responsabilidad Nutricional” liderada por el Ministerio de Salud Pública, la Dirección Distrital Arenillas-Huaquillas-Las Lajas-Salud, realizó la entrega de reconocimiento a dos restaurantes ubicados en Arenillas y Las Lajas-Salud

María Elena Murgueitio, responsable de Promoción de la Salud e Igualdad del Distrito de Salud, mencionó que dicho reconocimiento busca fomentar la promoción de la salud en restaurantes y cafeterías, con el objetivo de erradicar el consumo de alimentos ricos en grasas procesadas, sal o azúcares añadidas en la población ecuatoriana.

La profesional destacó que luego de un proceso de calificación, cumpliendo con todos los criterios establecidos y dentro del proceso, el restaurante ‘  ’ recibió la certificación por la preparación de alimentos orgánicos propios de la zona.

Los restaurantes que deseen formar parte de la certificación, deben cumplir con fases donde deben incluir información que impulse el consumo de agua, ofertar preparaciones con vegetales, retirar de sus mesas saleros y salsa procesada. Además, mostrar imágenes de alimentos saludables y difundir mensajes de promoción.

El Ministerio de Salud Pública a través de sus distritos reconoce la labor de los establecimientos que piensan en la salud de sus usuarios, motivo por el cual continuarán trabajando para garantizar el consumo de alimentos saludables.(I)


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